Koolhydraatrijke hap

Serieuze sporter? Dan wil je vast je voorraad koolhydraten aanvullen. Hoe? Nou, bijvoorbeeld aan de hand van een koolhydratentabel. Maar eerst een beetje uitleg over koolhydraten.

Koolhydraten en energie

Koolhydraten zijn de brandstof van het lichaam, vooral tijdens het sporten. Wanneer je te weinig koolhydraten binnenkrijgt terwijl je intensief gaat sporten, leidt dit mogelijk tot minder energie. En het gevolg van te weinig energie is onder andere vermoeidheid en een verminderde weerstand. Dit geldt overigens ook voor andere voedingsstoffen, zoals eiwitten en vetten. Voldoende inname hiervan is ook belangrijk tijdens het sporten.

Koolhydraatrijke voeding voor het sporten

Voorbeelden van koolhydraatrijke voeding die je kunt innemen voor het sporten zijn:

  • Granen, zoals brood, ontbijtgranen en muesli
  • Aardappelen, pasta en rijst
  • Groenten
  • Fruitsuikers, bijvoorbeeld bananen en appels, maar ook gedroogd fruit

Koolhydratentabel

Eet je ook vaak een banaan of sultana voor het sporten? Dan ben je niet de enige! Dokterdokter geeft een paar voorbeelden van veelgebruikte koolhydraatrijke voeding uit een koolhydratentabel:

  • Banaan: één stuk bevat ongeveer 30 gram koolhydraten
  • Sultana: 100 gram sultana bevat 72,8 gram koolhydraten
  • Brood: 100 gram brood bevat 45,8 gram koolhydraten
  • Gekookte pasta: 100 gram gekookte pasta bevat 28,3 gram koolhydraten.

Ook gedroogde vruchten worden steeds populairder en dat is maar goed ook! Zo bevat 100 gram gedroogde abrikozen bijvoorbeeld 61,8 gram koolhydraten. Behoefte aan meer informatie? Een volledige koolhydratentabel kun je terugvinden op: Healthylives.nl.

Auteur: Jacqueline van Kuler
Bron: Voedingscentrum, Healthylives.nl, Cjsm.be, Healthylives.nl

Pagina laatst aangepast op 27 juni 2019


Gerelateerd