CoolSculpting is een geschikte methode voor het behandelen van oppervlakkig vet. Dit zijn vetcellen die net onder de huid en boven de spieren liggen. Deze vetcellen zijn gevoelig voor kou. Door de vetcellen te koelen, kunnen ze kristalliseren (bevriezen). Hierdoor beschadigen de vetcellen. Het lichaam verwijdert vervolgens de beschadigde vetcellen op natuurlijke wijze waardoor ze voorgoed verdwijnen. Een onderkin wordt vaak gevormd door oppervlakkig, hardnekkig lichaamsvet en is daarom geschikt om te behandelen met CoolSculpting.
Bij een CoolSculpting-behandeling plaatst de specialist een apparaat op het gebied dat behandeld moet worden. Met dit apparaat wordt de huid inclusief de onderste vetlaag vacuüm gezogen. Hierin worden de vetcellen gekoeld. Bij een temperatuur van vier graden beginnen vetcellen al te kristalliseren. De behandeling duurt gemiddeld een uur. Hierna masseert de specialist het behandelde gebied. De huid kan dan wat rood zijn.
Na de behandeling ziet het lichaam de behandelde vetcellen als afwijkend. De vetcellen sterven af. Vervolgens voert het lichaam de afgestorven vetcellen op een natuurlijke en geleidelijke manier af. Aangezien de huid elastisch is, zal de huid zich langzaam aanpassen aan de nieuwe vorm van de kin. Na ongeveer acht weken zijn de eerste resultaten zichtbaar. Het resultaat is meestal blijvend omdat de eenmaal bevroren vetcellen niet terugkomen.