

Uit Amerikaans onderzoek is gebleken dat het langdurig verhitten van melk kan helpen tegen koemelkallergie
Als je kindje een koemelkallergie heeft, is dat natuurlijk erg lastig. Het is goed zoeken naar alternatieven en je moet er voor zorgen dat alle opa’s, oma’s, vriendjes en leraren ook op de hoogte zijn.
Testen
Ongeveer 5 % van alle Nederlandse baby’s heeft in mindere of meerdere mate last van koemelkallergie. Vanaf 1 jaar kun je elk half jaar testen of de allergie nog aanwezig is. Gedurende een aantal weken geef je je kind dan geleidelijk weer koemelk. Treden er weer klachten en symptomen op, dan vervolg je het dieet. Zijn er geen klachten meer, dan kun je vanaf dat moment weer koemelk geven.
Muffins en wafels
Uit een Amerikaans onderzoek onder 100 kinderen is nu gebleken dat de meeste kinderen met een koemelkallergie de melk wél tolereren als het eerst langdurig verhit wordt. De kinderen kregen eerst gebakken muffins en wafels waar verwarmde melkeiwitten inzaten. De kinderen die dit verdroegen, kregen daarna onverwarmde melk.
Minder erg
De kinderen die wél tegen de verwarmde maar niet tegen de onverwarmde melk konden, kregen daarna nog drie maanden lang producten met verwarmde melk toegediend. Deze kinderen hadden daarna een minder hevige reactie op allergietesten en een hogere tolerantie voor caseïne – een dierlijk eiwit dat voorkomt in melk – dan in het begin van het onderzoek.
Andere aanpak
Wat dit onderzoek dus eigenlijk uitwijst, is dat het eten van gebakken producten met melk of het drinken van warme melk, de allergische reacties op den duur kan verminderen. Eén onderzoek is echter niet genoeg; er zal nog veel meer getest moeten worden. Als deze testen hetzelfde uitwijzen zal de manier waarop we omgaan met koemelkallergie drastisch kunnen veranderen. Als je kind wel verwarmde melkproducten mag eten of drinken, is dat natuurlijk een enorme verbetering. Maar let op: dit zijn slechts de resultaten van één onderzoek. Als je zelf wil gaan experimenteren, raadpleeg dan eerst je huisarts of het consultatiebureau.
Auteur: Elsbeth Witt
Bron: Journal of Allergy and Clinical Immunology
Gerelateerde artikelen:
Trefwoorden: Voedselallergie - Allergie baby - Allergie - Koemelkallergie
NIEUW!
Deel tips en informatie en discussieer met anderen over gezondheid
Naar het forum >
@ Ward: geiten-en schapenmelk is ook niet bedoeld voor mensen, net zo min als koemelk dat is. Alleen menselijke melk is bedoeld voor mensen. Melk in het algemeen is alleen bedoeld voor zuigelingen. Volwassen zoogdieren, dus ook mensen, hebben het niet nodig.
Nederland promoot koemelk omdat ze een overschot aan melk hebben en daar willen ze liefst nog wat aan verdienen (wel eens van de melkplas gehoord?), maar jij promoot ook melk van een ander zoogdier omdat je in die business zit! Is dat beter dan dokters die antihistaminica voorschrijven aan patienten met klachten en de apothekers/ drogisteren die daar dan weer aan verdienen?
Als mensen leerden om borstvoeding te geven zoals de natuur dat bedoeld heeft, oftewel enkele jaren per kind (en ja je kunt meerdere kinderen tegelijk voeden) dan zou dat een hoop schelen. Maar in de huidige prestatiemaatschappij lukt dat niet. Tweeverdieners, status, meerdere (luxe) vakanties per jaar, 2 auto's en een groot huis, en vooral ook egoisme (mijn lichaam is van mij, ik heb geen zin in nachtvoedingen, als ik zelf voed, kan ik nooit meer uit) zijn allemaal smoesjes en verkeerde prioriteiten die velen voor de gezondheid van hun kind plaatsen. Jammer. Dat is nog naast de voordelen als geldbesparing (moedermelk is gratis) en milieu-effect (geen fabriek, geen verpakkingsmateriaal, geen vervoer). In principe is elke vrouw die net moeder is geworden in staat om borstvoeding te geven. In een heel zeldzaam geval (bv na borstoperatie of ernstige ziekte van de moeder) lukt het niet. Het krijgt alleen te weinig kansen tegenwoordig. We willen alles meteen, en het duurt nou eenmaal een paar dagen voor borstvoeding goed op gang komt. Daar is de natuur ook al op berekend!
Capri | 27.05.11
Waarom wordt er zo gepust om koemelk te drinken? Ik heb zelf 2 dochters met deze allergie waarvan de oudste nu 19 is. Als je maar even op internet zoekt, blijkt dat hele groepen (veelal Oosterse volken) mensen er niet tegen kunnen, alleen de westerse mens is opgevoed met koemelk. Gelukkig leest ik dat al veel mensen anders tegen eten aankijken. Soja producten zijn geen vervangers, maar een beter product als koemelk, vanuit onze evolutie zijn we beter in staat om soja producten te handelen dan een dierlijk product als koemelk.
Borstvoeding, vooral de eerste weken, is zeer belangrijk om antistoffen binnen te krijgen, hier kan geen ander product tegen op!!! .Maar geen (extra) koemelk drinken, in een enkel geval kan er ook dan een koemelkeiwitallergie opgebouwd worden.
En algemeen, blijf vooral met verse producten werken, en geen voorverpakte.
Corinne Gouget heeft een boekje geschreven "wat zit er in uw eten" hierin kan je de E nummer vinden en wat deze stoffen veroorzaken.
Mocht je deze niet kunnen vinden, ik heb hem via Foibos Gekocht. info@foibos.nl
Wammes | 10.09.10
Zelf heb ik koemelk allergie. Ik heb het mijn hele leven gehad. Mijn ouders vertelde me dat ik als baby nachten lang gehuild heb. Ik kreeg melk voeding al heel snel omdat borstvoeding toch al niet hip was. Als kind kreeg ik uitslag, maagpijn, een snotneus, hoestbuien en hoofdpijn alleen al bij het 'zien' van melk producten maar geen arts die op het idee kwam dat melk slecht kon zijn. Melk was immers goed voor elk. Totdat mijn ouders met mij naar een specialist meenamen. Zijn advies was heel simpel: koemelkvrij dieet en vervang koemelk door sojamelk, koksmelk, geitemelk en schapemelk. Sindsdien zijn al mijn klachten verdwenen. Ik let nu goed op wat ik eet. Ik maak gerechten van de losse ingrediënten en eet geen voorverpakte rotzooi meer. De hele voedingsindustrie maakt ziekmakend voedsel.
rics | 11.03.10
Ik had ook altijd last van koude melk. Eén mok warme chocomelk gaat nog wel, 2 krijg ik krampen. Nu gebruik ik altijd biologische melk, wel verwarmd met chocopoeder en dat gaat veel beter!!! Koud kan ik nog steeds niet goed verdragen. Ik ben het er mee eens dat er veel te veel gemanipuleerd wordt met ons voedsel, en ik eet en drink ook zoveel mogelijk biologische producten wat ik ook veel beter kan verdragen!
Momenteel ben ik blijde verwachting van onze eerste, en mocht borstvoeding niet gaan lukken, dan staat er alvast een pak Biobim zuigelingenvoeding (biologisch) gereed.
BZ'tje | 04.03.10
zelfs ik heb het nog steeds en het is heel moeilijk eraf te komen ben nu 27 en op dit moment mjn dochter is 1 jaar bijna en heeft zelfde symptomen kunnen ze dit nou niet zien met een hielprik of zien ze het wel maar zijn ze te lui om het te vertellen ?
jeroen | 18.02.10
Vraagt nou niemand zich af waarom er tegenwoordig zoveel mensen zijn met een allergie/intolerantie?
Ik ben inmiddels ervaringsdeskundig op het gebied van koemelk- en gluten allergie/intolerantie.
Heb behoorlijk veel etiketten gelezen, wat wordt er een rotzooi in ons voedsel gestopt! En het word keer op keer bewerkt en gemanipuleerd en dan zwijg ik nog maar even over het bespuiten van gewassen.
En de huisartsen maar doorsturen naar de dermatoloog en vervolgens moet je je kind insmeren met hormoonzalf en een zalf zo vet dat de huid niet meer kan ademen. Of een pilletje hier en pilletje daar. Gaat vanzelf weer over.
Is dat een oplossing? Nee...
Want wat men blijkbaar niets kan schelen is dat een gluten allergie/intolerantie op den duur erg veel schade kan toe brengen aan de darmen (immuunsysteem/kanker). En wat is dat met koemelk? We worden ook groot zonder hoor! De enige die geen last van de melk heeft is het kalf zelf, want die behoort de koemelk toe.
Een baby heeft meer aan borstvoeding, mits je dat kunt geven natuurlijk...
Dat een baby tekort aan vit. uit de borstvoeding krijgt is ook zo'n fabel. Menig generatie is er groot van geworden en ik denk (weet) dat als de moeder goed en evenwichtig eet zou de baby ook voldoende binnen moeten krijgen...
Bewustwording van wát we eten en collectief er iets tegen doen... Dat is een oplossing!
Ierdwyfke | 31.10.09
Het is betreurenswaardig dat zo weinig dokters de mensen allerlei poedertjes en erzats produkten laten gebruiken door kinderen of volwassenen die allergisch zijn voor koemelk terwijl het al lang bekend is dat geiten- of schapenmelk hier uitstekende diensten bewijzen. We hebben al veel klanten geholpen met wenende kinderen met krampen die 's nachts niet kunnen slapen en met geitemelk terug een normaal leven kunnen leiden. Hier is natuurlijk voor de dokters niets aan te verdienen
Groeten van Ward
ward | 24.10.09
Ik heb 2 kinderen van 5jaar en 14 mnd.
Mijn zoon van 5 heeft zijn eerste 4 jaren alleen maar koemelkvrije produkten gehad, waaronder o.a. soja groeimelk van Alpro. Ik kom haast nergens tegen dat dit een goed alternatief is voor gewone melk. Mijn dochter van 14 mnd drinkt deze inmiddels ook, terwijl zij nauwelijks las schijnt te hebben van deze allergie. Bij haar neem ik het zekere voor het onzekere en geef haar ook zoveel mogelijk koemelkvrije produkten en dat is best goed te doen. Jestaat echter versteld in hoeveel produkten melk zit!!! Maar om terug te komen op het verhitten...Als mijn zoon gewone melk ´zag´had hij al bijna uitslag ervan. Maar gebruikte ik deze melk in de stamppot had hij nergens last van. Hetzelfde geldt voor de braadboter, terwijl bij smeerboterwel weer uitslag kwam. Ik heb het idee dat bij verhitting de reacties een stuk minder
zijn.
Groet Jacqueline Brouwers
jacqueline | 07.02.09