Wat is het?
Coeliakie (spreek uit: seuliakie) is een aandoening van de dunne darm die het
gevolg is van gevoeligheid voor gluten.
Gluten is een eiwit dat
voorkomt in tarwe, haver, rogge en gerst. Gluten beschadigen bij coeliakie het
slijmvlies van de darmen. Dit is het gevolg van een specifieke reactie van het
immuunsysteem op een van de bouwstenen van gluten; het aminozuur gliadine. Het
darmslijmvlies kan zelfs helemaal kapot gaan.
Door de slechte
opname van belangrijke voedingsstoffen kunnen veel klachten optreden (zie
verder). De Nederlands naam voor coeliakie is glutengevoelige spruw,
niet-tropische spruw of glutenintolerantie.
Coeliakie kan zich
zowel op kinderleeftijd als op volwassen leeftijd openbaren.
Zo
gauw een kind glutenbevattend voedsel krijgt (meestal tarwebloem, pap of brood)
kunnen de verschijnselen optreden. Dit gebeurt meestal vanaf de leeftijd van
ongeveer acht maanden.
In Nederland is bij ongeveer 10.000 mensen
coeliakie vastgesteld. Het aantal mensen dat coeliakie heeft zonder het te
weten, is waarschijnlijk veel groter. Vaak zijn de klachten zo vaag dat niet
aan de mogelijkheid van coeliakie wordt gedacht.
Coeliakie is een
erfelijke ziekte: eerstegraads familieleden hebben een verhoogde kans op het
ontwikkelen van coeliakie. Tweederde van de mensen met coeliakie zijn vrouwen.