Veel ouders weten niet precies wat hun kind nodig heeft om hun lichaam goed te kunnen ontwikkelen. Een kinderlichaam in de groei vraagt om een rijke voeding. Wat zijn nu de basisingrediënten?
In een kinderlichaam dat in ontwikkeling is gebeurt van alles. Spieren ontwikkelen zich, botten groeien en de weerstand wordt opgebouwd. De energie die dat vergt moeten kinderen uit hun voeding halen. Er is niet één vitamine, vezel of mineraal die eruit springt want alle bouwstenen zijn even belangrijk voor een goede ontwikkeling.
Fruit en groente
Kinderen hebben vitamine C nodig, wat in veel groente en fruit zit. Hoe ouder het kind, hoe meer het nodig heeft. Veel kinderen lusten sommige groenten en fruit niet. Zeker als ze nog klein zijn, zijn ze gevoelig voor sterke smaken en structuren. Gelukkig is de smaak van kinderen enorm in ontwikkeling en het kan best zijn dat ze eerst geen sperziebonen lusten, maar na zeven of acht keer proeven wél. Blijf het dus aanbieden, maar dwing nooit.
Vezels en ijzer
Voor een optimale stoelgang zijn vezels onmisbaar. Ze zitten in volkoren en bruin brood en in volkoren pasta’s en rijst. Ook peulvruchten zoals kikkererwten en bruine bonen bevatten veel vezels. Daarnaast is ijzer belangrijk om bloedarmoede tegen te gaan. Dit zit in vlees, groene groenten, bruine bonen, appelstroop en noten. Zorg ervoor dat je kind dit regelmatig eet en zet gezonde en gevarieerde maaltijden op tafel. Let op dat je een moeilijke eter zeker niet teveel opschept maar begin een klein beetje van alles. Als ze daarna nog meer lusten, kun je een tweede keer opscheppen.
Calcium en vitamine D
In melkproducten en kaas zit calcium, wat erg belangrijk is voor de botopbouw. Ook vitamine D is onmisbaar en zit in margarine, halvarine en bak- en braadproducten. Smeer dus in ieder geval boter op de boterham van je kind. Ook in zalm, makreel, heilbot en haring zit vitamine D. Eet minstens één keer maar het liefst twee keer per week vis.
Tussendoortjes
Een snoepje of een koekje mag best. Maar niet teveel en zeker niet te vaak. Naast de drie hoofdmaaltijden is vier tussendoortjes per dag het maximum. Snoeptomaatjes, worteltjes, komkommer, ontbijtkoek of een rijstewafel zijn betere alternatieven dan snoep. Let ook op met frisdrank waar veel suiker in zit. Geef liever vers geperste vruchtensap of water met een klein beetje roosvicee.
Vitaminesupplementen
Soms denken ouders dat als hun kind dagelijks een vitaminepil slikt, ze al een heel eind op weg zijn in de dagelijkse behoefte. Maar vitaminesupplementen vervangen geen gezonde voeding en kunnen hooguit een aanvulling zijn. Gezond, voldoende en gevarieerd eten is het allerbeste voor je kind.
Auteur: Corina Blommendaal
Bron: Mediaplanet, Voedingscentrum
Gerelateerde artikelen:
- De gevaren van te weinig eten
- Gezonde weetjes over tomaten
- Een extra eitje mag best
- Maakt vegetarisch eten slank?
- Hoeveel glazen bier is nog gezond?
- 'Ongezonde levensstijl mag reden zijn voor ontslag'
- Frisdrank vergroot kans op astma en COPD
- Zonnatura verkoopt suikerwater als rustgevende thee
- Zo houd je het metabool syndroom uit de buurt
- Voedingsgewoonten die energie vreten
Trefwoorden: Voedingswaarde - Vitaminen - Calorieën - Ongezond eten - Eetgewoonten - Vezels - Gezond eten - Eten - Mineralen
NIEUW!
Deel tips en informatie en discussieer met anderen over gezondheid
Naar het forum >
Reacties
