GEZONDHEID - REIZEN & VRIJE TIJD

Hoge bloeddruk? Zo stuw je het omlaag

Op: 20-03-2009 in reizen & vrije tijd | forum

Je kunt zelf je hoge bloeddruk eenvoudig aanpakken door goed op je voeding te letten. Volg deze 10 dieetregels, afkomstig van artsen en onderzoekers.

Hoge bloeddruk, veel mensen hebben er mee te kampen. Zeker 30% van de volwassenen heeft er last van. Hoge bloeddruk is geen ziekte, maar het kan slecht zijn voor je gezondheid.
De oorzaak van hoge bloeddruk is meestal een combinatie van factoren, zoals veel stress, weinig bewegen en snel boos of agressief zijn. Ook genetische factoren kunnen een rol spelen. Maar vooral je voedingspatroon is belangrijk. Volg onderstaande 10 eet- en drinkregels en stuw eigenhandig je bloeddruk omlaag.

Regel 1. Volg het DASH-dieet
Uit Amerika komt het zogeheten DASH-dieet. Met DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) kun je in 2 weken tijd je bloeddruk verlagen. Het is geen afvaldieet, maar een voedingswijze die neerkomt op gezond eten met extra groente en fruit, vezels, vis en kip. Je moet tegelijk flink minderen met zout, verzadigd vet, snoep en rood vlees. Eet 2 keer per week nitraatrijke groente, zoals spinazie, rucola en bietjes. Die hebben volgens recent onderzoek een dempend effect op de bloeddruk. Nitraatrijke groente kun je beter niet eten samen met vis. Voorverpakte producten, ook groente in blikken en potjes, en soep uit pakjes zijn in het DASH-dieet uit den boze, die bevatten meestal te veel zout.

Regel 2. Gebruik minder zout én minder suiker
Uit een groeiend aantal onderzoeksgegevens komen aanwijzingen dat suiker, en met name de fructose in suiker, indirect de bloeddruk verhoogt. Een bekende onderzoeker van suiker, professor Harry Preuss van de Georgetown University, zegt dat suiker voor de bloeddruk waarschijnlijk net zo slecht is als zout. Suiker en zout lijken elkaar bovendien nog te versterken in hun bloeddrukverhogende eigenschappen. Van zout is kort geleden in de VS aangetoond dat het direct schadelijk is voor je nieren en hart- en bloedvaten. Flink minderen met suiker én zout is het beste wat je kunt doen, zegt Preuss. Hij waarschuwt trouwens ook voor producten die wit meel als basisingrediënt hebben, zoals koekjes en donuts.

Regel 3. Eet minder rood vlees
Rundvlees en varkensvlees hebben bij veel mensen een bloeddrukverhogende werking. Hoe dat komt is niet bekend, maar het effect is bewezen. Duidelijk is ook dat meer groente en fruit eten de bloeddruk laat dalen. Als je dat combineert met minder rood vlees eten (ook minder vleeswaren) dan ben je al heel goed bezig.

Regel 4. Eet meer vezels
Recent onderzoek heeft eerdere wetenschappelijk conclusies bevestigd: voeding met veel vezels (zowel onoplosbare vezels uit granen als oplosbare vezels uit groenten en fruit) helpt de bloeddruk te verlagen. Vooral mannen hebben baat bij het eten van meer vezels.

Regel 5. Zorg dat je genoeg omega 3 binnenkrijgt
Onverzadigde vetzuren van het type omega 3 hebben behalve ontstekingsremmende eigenschappen ook een gunstige werking op de bloeddruk. De meeste mensen eten te weinig vetten van het type omega 3 en krijgen te veel omega 6 binnen. Omega 6 zit onder meer in zonnebloemolie, margarine, vlees en bewerkte producten. Je komt aan meer omega 3 door 2 keer per week vis te eten waarvan 1 keer vette vis (haring, makreel, zalm) of visoliepillen te slikken. Aan sommige margarines zijn een beetje omega 3-vetzuren toegevoegd.

Regel 6. Vergeet de vitaminen en mineralen niet
Veel mensen hebben een gebrek aan vitamine D. Een tekort verhoogt de bloeddruk. Daglicht en vette vis zijn de belangrijkse leveranciers van vitamine D. Magnesium ontspant spieren en helpt indirect de bloeddruk te verlagen. Kalium helpt overtollig zout (natrium) uit het lichaam te verwijderen en heeft een bloeddrukverlagend effect. Kalium komt voor in groenten, fruit en noten. Vooral bananen en sinaasappels zijn goede leveranciers van kalium. Er zijn tegenwoordig ook kaliumverrijkte drankjes en margarine op de markt. Calcium is net als magnesium belangrijk voor een goede hartslag. Melk is een goede leverancier van calcium en magnesium.

Regel 7. Drink genoeg melk
Het drinken van melkproducten (2 glazen melk per dag) heeft volgens de American Heart Association een gunstige invloed op je bloeddruk. Het is niet afdoende bewezen waardoor dat komt, maar het effect is meetbaar. De mineralen in melk spelen een rol (zie regel 6), maar waarschijnlijk pakt vooral de combinatie van mineralen en melkproteïnen positief uit.

Regel 8. Drink minder alcohol
Alcohol heeft weliswaar enkele gunstige eigenschappen voor de gezondheid, maar is in feite een toxische (giftige) stof en een bekende opjager van de bloeddruk. Dat geldt voor gedestilleerde dranken, bier, maar ook voor rode wijn. Een reeks recente onderzoeken toont aan dat ook een klein beetje alcohol de bloeddruk al doet toenemen. Drink je dagelijks alcohol, dan wordt het opdrijvende effect nog sterker.
Alcohol vermindert de elasticiteit van de vaatwanden. Die werking wordt groter naarmate je leeftijd vordert. Mensen met hoge of verhoogde bloeddruk kunnen alcohol het beste laten staan of het drinken beperken tot enkele glazen per week, 1 glas per dag.

Regel 9. Gebruik olijfolie
Dagelijkse consumptie van goede, extravergine olijfolie zorgt ervoor dat de bloeddruk iets daalt. Dat blijkt uit meerdere studies. Bij een dagelijks consumptie van olijfolie is het gemiddelde dempende effect op de bloeddruk ongeveer 3%.

Regel 10. Snoep verstandig, eet pure chocolade
Dagelijks een paar stukjes pure chocolade eten heeft een ontspannend effect op de bloedvaten en werkt bloeddrukverlagend. De stoffen in pure chocolade, waaronder sterke antioxidanten, verbeteren ook de stroming van het bloed. De suiker in chocoladerepen is niet gezond, dus probeer chocolade te eten met een zo hoog mogelijk cacaopercentage.
Drop kun je beter met mate nuttigen. Een paar dropjes kunnen geen kwaad, maar als je dagelijks drop eet, kan het je bloeddruk verhogen. Bijna alle drop bevat het bloeddrukverhogende middel glycyrrhizinezuur, een zoetstof die gewonnen wordt uit zoethout. En in drop (ook in zoete) zit bovendien zout.

Gerelateerde informatie over hoge bloeddruk

Bronnen: Mayoclinic, Webmd, Heart Association, Georgetown University

Auteur: Jan Willem Wensink

Gerelateerde artikelen:

Trefwoorden: Vitaminen - Dieet - Vezels - Gezond eten - Hoge bloeddruk - Omega 3

NIEUW!
Deel tips en informatie en discussieer met anderen over gezondheid
Naar het forum >

Aanraden

Reacties

01.

EWGmeDsTrRvnDSdkXWZ

Is Blotto 43 al verschenen?? Al jaren ben ik lid en heb de nuewie Blotto nog niet ontvangen. Is vorig jaar ook al mis gegaan. Wellicht heb ik iets fout gedaan.Wilt u dit uitzoeken??? Mijn dank.Gerrie Groesser
Carlos | 30.09.12

02.

Aan reactie 5, Anton

Dank voor de uitleg.
Betrokken persoon | 08.09.11

03.

Gewicht en bloeddruk

Mijn ervaring is dat niet het gewicht, maar het feit of je afvalt of aankomt bepalend is voor je bloeddruk. Ik ben nu van 108 naar 106 kg gegaan en mijn bloeddruk is gedaald van 158/103 naar 130/85. Toen ik twee jaar geleden 98 kg woog was mijn bloeddruk ook gemiddeld 150/90. Je hoort vaak dat jojo'en slecht voor je is, maar er wordt nooit bijgezegd waarom precies. Zou dit een reden kunnen zijn?
Janna | 25.08.11

04.

Aan anoniempje (reactie 6)

Hoge bloeddruk is wel degelijk erfelijk en ik zou het voor de zekerheid toch even laten controleren. Wat jij beschrijft, klinkt een beetje hetzelfde als bij mij. Mijn klacht was dat als ik 's avonds gewoon rustig in bed lag,ik mijn hart zo duidelijk voelen bonken. Ik ben zelf ook een beetje hypochondrisch dus ik ben met deze vage klacht naar de dokter gegaan en het bleek dus inderdaad om hoge bloeddruk te gaan (mijn moeder had ook op jonge leeftijd al een hoge bloeddruk). Omdat ik pas 21 jaar ben moest ik naar de internist die van alles heeft onderzocht, maar niks heeft gevonden - het wordt nu gewoon op erfelijkheid gehouden. Je bent ook wat aan de zware kant dus dan heb je ook meer kans op een hoge bloeddruk. Ik was zelf ook wat te zwaar en ben nu wel afgevallen maar m'n bloeddruk is nog steeds en ik ben net met medicijnen begonnen. Kortom: ik raad je aan om toch even naar de dokter te gaan, als je bloeddruk te hoog is, kun je er maar beter vroeg bij zijn, toch? Succes ermee!
Elle | 09.06.11

05.

Hoge onderdruk

Heb een tijdje een hoge bloeddruk gehad algemeen, ik bedoel zowel de boven- als onderdruk.
Nu is mijn bovendruk terug gezakt maar mijn onderddruk zit steeds boven de 90.
Mijn huisarst maakt er zich niet zo druk over,
maar ik wel.
Wat is het verband tussen de boven- en onderdruk en wat gebeurd er als de bovendruk normaal is en de onderdruk te veel in het lichaam? Hoe kan ik onderdruk doen zakken?
Bedankt!
Terra | 09.06.11

06.

diëtist

Wellicht wel goed om in je achterhoofd te houden: alles met mate! Neem bijvoorbeeld de chocola en de olijfolie: het blijven dikmakers. En overgewicht zorgt ook weer voor een verhoogde bloeddruk. Bovendien is het effect van chocola vrij kortdurend, dus echt grote winst geeft het niet.
www.dietistenpraktijkvital.nl
Leonie | 19.05.11

07.

VETTEN EN EIWITTEN VAN DIERLIJK OORSPRONG

Sommige voedingsadviezen van de Amerikaanse instanties zijn niet betrouwbaar door de grote belangen vanuit diverse voeding-lobbies zoals zuivel-, suiker- en vleesindustrie. Dat blijkt ook uit de uiterst slechte staat van de gezondheid van zeer veel amerikanen, kinderen en volwassenen (obesitas, diabeet, hartinfarcten, borstkanker enz.) ondanks de veel besproken "officiële" voeding- en gezondheidsadviezen die gesponsord worden door multinationals.
Uit veel onafhankelijke en zeer belangrijke Amerikaanse wetenschappelijke vergelijkende studies en onderzoeken blijkt dat letterlijk alle dierlijke vetten en eiwitten de werkelijke oorzaken zijn van alle chronische ziekten en dat die zonder medicijnen volledig kunnen verdwijnen door een ander eetpatroon zonder al die voedingstoffen, inclusief melk en alle overige zuivelproducten. Ik heb drie jaar geleden een zwaar hartinfarct gehad. Met bloeddruk- en cholesteroolmedicijnen kreeg ik alleen meer en nieuwe klachten. Nu gebruik ik geen enkel medicijn meer en ben volledig genezen. Geen huisarts, cardioloog of andere deskundigen (behalve een diëtiste) wisten iets over de nog steeds uiterst ongezonde aspecten van de westerse eetgewoonten.
Op internet is verder gelukkig alles te vinden: zoek The China Study, van dr. T. Campbell, of Arrest and Reverse Heart Deseases van dr Caldwell Esselstyn (door Bill Clinton overgenomen), of the Gerson Therapy. Bekijk ook de videolessen van the universiteit van Californië (UCtv) en zoek daar op woorden Nutrition, Vitamins, Cardiac Desease ...
Het verbaast mij hier te lezen dat melk nog steeds aangeprezen wordt terwijl aangetoond is dat melk een eiwit "caseine" en melkzuur bevat die op de lange termijn borstkanker en osteoporose en andere vormen van kanker bevorderen.
Vetten, eiwitten, zout en mineralen zitten al in voldoende mate en van de beste kwaliteit in alle planten. Een koe en een paard krijgen ook alles wat ze nodig hebben en ze zijn bijzonder sterk (zolang ze geen rotzooi gevoerd krijgen ..).
Het is voor ons ook veel beter bij voorbeeld olijven aan het eten toe te voegen dan eerst olie uit de olijven te halen en vervolgens aan het eten toe te voegen dat dus niet nodig is. Het is veel gezonder voedsel zo onbewerkt en integraal mogelijk als geheel te eten, dan voedingsstoffen eerst te laten bewerken en vervolgens in de pan te combineren met schadelijke toevoegingen zoals olie, zout en suiker.
Bloeddruk verdwijnt vanzelf als de volledige voeding en levensstijl gezond zijn, zonder aparte "trucjes" tegen hoog of laag bloeddruk, want dat zijn slechts tekens dat er ook andere verborgen zaken niet in orde zijn met het lichaam door verkeerde voeding.
Wij worden wat we eten en als we ziek worden eten we dus niet goed.
Overigens, zij de meeste adviezen op de webpagina wel heel goed!

anton | 18.05.11

08.

Mevr.

Ik drink geen acohol, rook niet,nooit gedaan ook. En de laatste maand heb ik geen drop, snoep en koekjes gegeten. Wel veel fruit en groenten. Ben méér gaan bewegen.
Mijn bloeddruk is van 100/65 naar 125/85 gestegen!!!
Hoe kán dat nou!
Zijn drop, koekjes en snoep dan juist goed voor mij? :)

met vriendelijke groet Taini
Taini50 | 22.04.11

09.

is bloeddruk van 160/30 gevaarlijk?

Ik heb gisteren een fietstest gedaan. Bloeddruk vóór de test 150/30, na de test 160/30.
Vrouw 72 jaar. Lekke aortaklep, verwijde aortaboog, sinds kort hartritmestoornis. Onder behandeling bij trombosedienst. Benauwd in hals.
appeltje | 08.01.11

10.

hoge bloeddruk?

Ik ben een vrouw van 25 (1m75/96 kg).
Ik slaap altijd met oordopjes (ivm geluidsoverlast) alleen dan hoor ik altijd mijn hartslag tekeer gaan en voel mijn hart bonken als ik mijn hand erop leg. Als ik deze niet in heb merk ik niks van mijn hartslag. Soms heb ik ook last van lichte zeurende pijn in mijn linkerbovenarm, maar dit zou ook kunnen komen omdat ik ook last heb gehad van paniekaanvallen waarbij ik dacht dat ik een tia of cva kreeg oid. Ook ben ik een beetje hypochrondisch, ik denk altijd het ergste van elk pijntje, maar ga niet snel naar de huisarts.
Ik eet momenteel best slecht, maar ga dit veranderen (dash dieet) en ik beweeg veel (werk op verpleegafdeling) en fiets regelmatig 1 uur op een dag. Ik rook gemiddeld 1 pakje sigaretten per dag.
Ik weet dat mijn ouders een hoge bloeddruk hebben. Kan dit ook erfelijk zijn?
Zou het mogelijk zijn dat ik last heb van een hoge bloeddruk?
anoniempje | 13.09.10

11.

hoge bloeddruk

Gisteren bij de dokter bloeddruk opgemeten, onderdruk was 105. Ze heeft me rust (niet inspannen) voorgeschreven en medicijnen. Een voor de bloeddruk en 3 maal per dag een pijnstiller, omdat ik sinds een kleine week vreselijke hoofdpijn heb, vlekken voor de ogen, doof gevoel aan één kant van mijn gezicht.
Ik ben vergeten te vragen hoe lang ik rust moet nemen, wat denkt u? Wat is het gevaar als ik te vroeg zou gaan werken?
lilly | 09.09.10

12.

24 uurs meting

Ik heb onlangs een 24 uurs meting gehad waarin bleek dat mijn bloeddruk 's nachts normaal is en alleen overdag flink te hoog. Ik zit nu al 2 maanden aan de Adelat en daar is onlangs een plaspil bijgekomen, die naar mijn idee niets doet.
Zit ik hier nu voor altijd aan vast?
Anoniem | 25.01.10

13.

Medicijngebruik

Beste @Makul
De anti-epileptica die u gebruikt, Lamictal en Frisium, hebben geen effect op de bloeddruk. Ook langdurig gebruik van deze middelen kan niet in verband worden gebracht met een verhoging van de bloedruk.

Bart Bakkers - Apotheker - expert drdr
Bart Bakkers - Apotheker - expert drdr | 14.12.09

14.

Bloeddruk

Hallo.

ik heb toch een vraag aan U.
Ik ben epilieticus en slik daarvoor, Lamictal en Frisium, kan daardoor ook de bloeddruk ook niet stijgen, alleen al omdat die mediciijnen al jaren slik.

Misschien kunt U me meer altwoord verschaffen,

bijvoorbaat mijn dank,

Makul.

makul | 08.12.09

15.

Verschillende metingen

Beste @Anoniem,
De hoogte van de bloeddruk kan sterk verschillen. Juist bij een meting door de dokter ( het witte jassen effect) kan de bloeddruk hoger uitvallen dan hij het meest van de tijd is. Voordat gesproken wordt over een te hoge bloeddruk is het dan ook erg belangrijk verschillende metingen te doen. Als de bloeddruk op rustige momenten goed is, is er geen sprake van een te hoge bloeddruk.
Wim van Donselaar - arts - expert drdr
Wim van Donselaar - arts - expert drdr | 12.11.09

16.

Hoge bloeddruk

Mijn onderdruk is altijd te hoog 95 100. Maar omdat hij s nachts maar 50 is kan dat volgens mijn huisarts geen kwaad . Is dat waar

Anoniem | 12.11.09

17.