
Tijd om wat zuiniger aan te doen? Dat hoeft niet ten koste te gaan van je gezondheid. Voorbeelden van 10 gezonde voedingsmiddelen onder de 1 euro.
Water
Prijs €0,002 (1,5 liter kraanwater) of €0,36 (1,5 liter bronwater)
Water is het gezondste vocht dat je kunt drinken. Beter zelfs dan vruchtensap, omdat vruchtensap calorieën en suiker bevat. Versgeperste jus bevat bijvoorbeeld net zoveel suiker als cola. Drink 1,5 liter vocht per dag.
Bananen
Prijs €0,35 (per stuk)
Makkelijk te bewaren en je hoeft ze niet te wassen. Lekker als snack, door fruitsalades en door smoothies. Bananen zijn rijk aan vezels en vitaminen.
Spliterwten
Prijs €0,39 (pakje van 500 gram, goed voor 2 liter soep)
Spliterwten bevatten veel eiwitten, vezels en vitamine C. Samen met knolselderij (ook goedkoop en vol vezels) vormt het de basis voor erwtensoep.
Sardines
Prijs: €0,39 (blikje 90 gram)
Een goedkope manier om vis te eten. Visvetzuren houden hart- en bloedvaten gezond. Sardines behoren tot de categorie ‘vette vis’. Het Voedingscentrum raadt aan om 2 keer per week vis te eten, waarvan 1 keer vette vis. Vaker is niet verstandig omdat vis, met name vette vis, zware metalen bevatten. Sardines worden vaak gebruikt als broodbeleg, maar je kunt ze ook bakken en door een (curry)saus gooien, of in een ovenschotel verwerken.
Spruitjes
€0,49 (netje van 500 gram, aanbieding)
Spruitjes barsten van de vitamine C. Je kunt ze koken, stomen en roerbakken. Ze kunnen zelfs in de soep. Kijk voor inspiratie op spruiten.info
Wortels
Prijs €0,99 (per bos)
Wortels zijn niet alleen gezond en goedkoop, ze bieden enorm veel mogelijkheden. Eet ze rauw als tussendoortje, in roerbakgerechten, salades, ovenschotels en soepen, kleingesneden in sauzen of gewoon gekookt.
Macaroni
Prijs €0,49 (pak van 500 gram)
Uiteindelijk is pasta gewoon pasta. En het elleboogvormpje is nou eenmaal lekker goedkoop. Pasta biedt veel mogelijkheden en bevat geen verzadigde vetten. Als je de volkoren variant lekker vindt, krijg je ook nog wat extra vezels binnen. Eet het warm met zelfgemaakte saus van verse tomaten, of koud als salade. Macaroni is ook een goede basis voor een ovenschotel.
Magere kwark
Prijs €0,80 (kuipje 500 gram)
Bevat weinig calorieën en veel eiwitten. Kwark is lekker als ontbijt, toetje of tussendoortje met fruit, maar leent zich ook voor taarten en sauzen.
Tofu
Prijs €0,99 (per blok, bij toko of tropische winkel)
Tofu bevat veel minder calorieën dan vlees. Je kunt het roerbakken, frituren, in blokjes door de soep gooien en zelfs blenden tot een smoothie. Lastig is dat het van nature geen smaak heeft. Het vergt daarom wat kunst om het echt lekker te maken. Japanners en Chinezen zijn hier experts in. Sla eens een kookboek open of vraag je favoriete afhaalchinees om tips. Je kunt de opname van ijzer uit tofu vergroten door er sinaasappelsap bij te drinken of er groenten bij te eten waar veel vitamine C in zit.
Taaitaai
Prijs €0,99 (zak 500 gram, aanbieding)
Het aantal calorieën valt mee. En taaitaai bevat weinig verzadigd vet. Als je wilt snoepen is dit een betere optie dan speculaas of kruidnoten.
En wist je dat...
Een volwassene voor €4,89 per dag moet kunnen eten volgens het Nibud? Dat is inclusief tussendoortjes.
Auteur: Corine de Goede, in samenwerking met het Voedingscentrum
Bron: Prijzen zijn afkomstig van diverse supermarkten
Wat eet jij graag onder de 1 euro? Plaats hieronder een reactie!
Gerelateerde artikelen:
Trefwoorden: Voedingswaarde - Drinken - Voedingsmiddelen
NIEUW!
Deel tips en informatie en discussieer met anderen over gezondheid
Naar het forum >
Ok student paulien, ik ben benieuwd wanneer jij de eerste klachten krijgt. Ik heb eens gekeken naar wat euroshopper zoal verkoopt. 99% is pure chemische rommel. Aub besteed wat geld aan fruit/groente. en het liefst biologische. Er is vast wel een bijnaantje te vinden waardor je wat meer hebt.
Thomas | 21.10.12
Vissticks en dan van Euroshopper oid. Vaak maximaal € 1,- voor pakweg 10 stuks. In de oven gooien en dan heb je een magere vleesvervanger cq onderdeel van de maaltijd. Ook leuk; gedroogde appelschijfjes van Zonnatura. Mega laag in calorieen en €0,59. Fijn tussendoortje.
Dat Lidl en Aldi goedkoop zijn is niet altijd waar, zeker niet bij één of twee personen. Ervaring leert dat Euroshopper van AH praktisch altijd goedkoper is, de Aldi is alleen bij grote hoeveelheden goedkoper.
Rvl | 30.03.10
Als student koop ik voor 5 dagen in de week mijn eigen boodschappen voor gemiddeld slechts 10 euro per week. Ik neem nooit wat mee van ouders waar ik in het weekend verblijf, ik kom niks tekort (snoep, koekjes, ijsjes, frisdrank alles heb ik).
Of het echt gezond is weet ik niet, maar het kan zeker wel.
Een heel brood koop ik voor 50 cent bij de AH of de Aldi. Gewoon prima brood. Beleg op brood vind ik persoonlijk niet echt lekker dus ik eet lekker droog brood, wel koop ik regelmatig beleg maar dit snoep ik dan.
Ik drink voornamelijk kraanwater, verder gemiddeld 1x thee, 1x frisdrank en 1x warme chocolademelk per dag.
Vlees koop ik in de aanbieding en vries ik in. Zo heb ik gehakt of kipfilet voor 35-50 cent per avondmaal. Ik koop ook regelmatig frikandellen of hamburgers ingevroren tegen zeer lage prijzen, maar deze 'rommel' hoeft dus niet eens.
Pasta en rijst kosten bijna niks, aardappelen trouwens ook niet. Pastasaus koop ik in de aanbieding of ik maak het zelf (hoofdingredient ketchup of tomatenpuree uit blik).
Ook eet ik elke dag 2x fruit en eet ik genoeg groente.
Mijn avondeten kost zelden meer dan 1 euro en toch eet ik al bijna een jaar bijna nooit hetzelfde en vind ik het nog lekker ook
Ik koop het meeste bij de AH maar gewoon vrijwel nooit het A-merk maar euroshopper.
Paulan | 07.10.09
ik eet ook vaak voor minder dan €5,- per dag. bijvoorbeeld:
s'morgens: kopje thee 1 boterham met jam ongeveer €0,30
s'middags: 5 sn bruinbrood met beleg (niet te overdreven)
bv tongeworst rauwe ham sardientjes kaas melk
cup a soup (tomaten van aldi) ongeveer €1,50
s'avonds: andijviestamppot vissticks appelmoes
yogurt ongeveer €1,50
tussen door en s'avonds koffie koek wijntje water thee
2x fruit ongeveer €1,60
makkie | 23.10.08
Neem een diepvrieskip, laten ontdooien , en deel hem door tweeen, haal de poten ten er vanaf en haal de kipfile er uit, en de schouder delen er van af ,van het overige maak je soep, dus heb je de ene dag kipfile, met appelmoed en zelf gemaakte opgebakken aardappelen, val toe, dag 2 kipfile met in bloksjes gesneden met bv dop+wortelen met aardappelen, dag 3 kippesoep met een gevlud stokbroodje van de Aldi a 59 cent, en dat is overheerlijk.
of bv vissticks ook van de Aldi en bruin brood met zelf gemaakt sausje van fijn gesneden zilver uitjes en party sticksaanmgemaakt met majonaise,en joghurt toe, als men nu nog een klein beetje jocghurt over heeft, dat lauw warm maken van het vuur afhalen en lauw warm e melk toevoegen, dat is een glazen fles of pot overgieten, even zacht schudden, en bedekken met twee handdoeken, 1 nacht leten staan en u heeft joghurt, mocht het mislukken, dan heeft u jogi drank wat u aan kan maken met een beetje suiker of jam,
en zo heb ik nog veel maar recepten, probeer het maar echt, dan kom je geheid onder de 5 euro uit.
vriendelijke groeten van loes
loes562 | 21.10.08
Ik begin smorgens na het opstaan altijd met een dikke dun geschilde APPEL,
maar of dat ook echt gezond is weet ik niet.
Henk | 17.10.08
We doen al meer dan een jaar boodschappen voor 100 euro per week. Ons gezin telt 5 personen. E 4,89 per dag is E 34,23 per week. Voor 2 volwassen personen is dat E68,64 per week. Dan hebben we nog E31,54 over voor 3 kinderen waarvan er ook nog 1 in de luiers zit.
We eten gezond en gevarieerd, onze kinderen krijgen snoep en tussendoortjes. We komen niets te kort! Een kwestie van opletten wat je koopt, geen dure merkproducten en kijken naar goedkope vervangers.
Favoriet toetje van de kinderen: milkshake (2 rijpe bananen en 3/4 liter melk in de blender met een rietje erbij) of dubbelvla (weliswaar uit twee pakken maar dat is handig want een van de kinderen wil alleen de gele vla).
Herma | 16.10.08
Mooi gezegd, maar in praktijk niet mogelijk! Zeker niet als men gevarieerd wil eten!
Danny | 16.10.08
Ikzelf ben lid van deze groep en haal er vaak goedkope voezame en gezonde maaltijden recepten vandaan.
Delow-budgetkeuken@groups.msn.com
succes........
ninka | 16.10.08
Gemiddeld ben ik voor 3 personen 20 tot 25 euro kwijt per dag aan eten en drinken, ook ik wil graag de weekmenu's voor onder de 5 euro zien.
yoki | 16.10.08
Het lijkt misschien raar :gweld, maar ik bedoel natuurlijk 12 uur geweekt
ger mosman | 16.10.08
Je kunt bijna alle gedroogde peulvruchten voor rond een euro kopen maar dan heb je een pond of een kilo gedroogd, wat neerkomt op het dubbele geweld.
Juist in deze weken zijn op de markt veel nieuwe oogst peulvruchten te koop.
Groeten mossie
mossie | 16.10.08
Dat men elke dag en gevarieerd voor nog geen 5 euro per dag kan eten is kul. Laat het Nibud dan maar dagmenu's op papier zetten.
adham | 16.10.08