Afvallen, in de media word je doodgegooid met het onderwerp. Tips, artikelen, dieetboeken en zelfs volledige tv-programma’s zijn gewijd aan gewichtsverlies. Met zoveel aandacht voor afvallen zou je denken dat we inmiddels weten wat wel en wat niet werkt. Toch blijven bepaalde dieetmythes hardnekkig de ronde doen.
Mythe 1: Maaltijden overslaan versnelt gewichtsverlies
De sleutel naar permanent gewichtsverlies is zoveel mogelijk maaltijden overslaan. Nee! Dit vormt juist de hoofdreden waarom mensen er niet in slagen af te vallen. Uit onderzoek blijkt er een sterke relatie bestaat tussen maaltijden skippen - in het bijzonder het ontbijt – en minder maaltijden per dag consumeren en overgewicht.
Mythe 2: Na 8 uur ’s avonds tikken calorieën extra hard aan
Veel mensen zijn er heilig van overtuigd dat de calorieën die ze laat op de avond consumeren in vet worden omgezet terwijl ze slapen. Volgens diëtisten klopt dit niet. Het energieverbruik van de lichaam en de vertering van voeding blijft hetzelfde op elk moment van de dag (of nacht). De energie die je in de avond opslaat, verbruik je simpelweg de volgende dag. Het gaat er niet om wanneer je eet, maar wat en hoeveel je eet en hoeveel van de ingenomen calorieën je verbrandt met lichamelijke activiteit gedurende de dag. Dit alles bepaalt hoeveel je aankomt of afvalt.
Mythe 3: Bepaalde voeding verbrandt vet
Door de jaren heen hebben dieetgoeroes uiteenlopende voedingitems aangeprezen als hét wondermiddel om kilo’s te verliezen: grapefruits, selderij, eieren, koolsoep, ananas, komkommers. Hoewel deze voedingsmiddelen belangrijke vitaminen en mineralen bevatten en ze in elk gevarieerd voedingspatroon voor zouden moeten komen, laten ze niet op magische wijze vet in je lichaam verdwijnen door er simpelweg op te kauwen en door te slikken.
Mythe 4: Ga sporten wanneer je honger hebt
Als je gaat sporten zonder voldoende brandstoffen, verbrandt je lichaam niet exclusief vet. Je lichaam gaat spierweefsel verbruiken. Een afname van spierweefsel zorgt voor een vertraagd metabolisme, waardoor gewichtsverlies alleen maar moeilijker wordt.
Mythe 5: Bepaalde voeding maakt je dik
Net als dat het consumeren van bijvoorbeeld grapefruits niet het vet op je buik doet verdwijnen, bestaat er andersom geen voeding die een onmiddellijke gewichtstoename kan veroorzaken. Noten, rood vlees, aardappels of melkproducten staan hier onterecht om bekend. Deze producten bevatten goede vitaminen en mineralen die je lichaam nodig heeft. Als je ze met mate consumeert kunnen ze gerust een onderdeel vormen van een gezond voedingspatroon.
Door de redactie van Leontien.nl
Gerelateerde artikelen:
- Afvallen duur? Diëtist wordt wel vergoed door uw zorgverzekeraar!
- Een voedselinfectie? Besmet anderen niet
- Leugens die vrouwen aan de dokter vertellen
- Verzadiging speelt grote rol bij afvallen
- Mooi weer? Ga skaten!
- Maakt vegetarisch eten slank?
- Waarom je tóch dikker wordt
- 'Ongezonde levensstijl mag reden zijn voor ontslag'
- Zo houd je het metabool syndroom uit de buurt
- Betrapt! 5 veelgebruikte excuses om de sportschool te mijden
Trefwoorden: Voeding - Dieet - Overgewicht - Sporten - Afvallen - Gewichtsverlies - Tips afvallen - Voeding waar je van afvalt
NIEUW!
Deel tips en informatie en discussieer met anderen over gezondheid
Naar het forum >
Reacties
Drs
Inderdaad!
Blurp | 31.03.12
gewichtscoach
Beste Bido, helaas moet ik je melden dat ons lichaam bij acuut suikergebrek zowel vet als spiermassa gaat verteren. De volgorde is: suiker uit het bloed en spieren/ suiker uit de lever/ spieren&vet.
Het verbranden van spieren is helemaal geen noodoplossing, het is de geprefereerde weg alvorens de vetreserves worden aangesproken. Dat is ook logisch, want spieren heb je niet allemaal nodig, en spieren gebruiken energie, vet niet. Dit is de gangbare zienswijze van alle dieetisten en gewichtsconsulenten. Mocht je onderzoek of bewijs hebben dat het anders is, dan zou ik dat zeker willen lezen, nooit te oud om te leren!
gewichtscoach stefan | 16.12.11
melk 2
Ik ben het niet eens met de reactie van Babouska want melk hebben we wel nodig zeker als we ouder worden want dan heb je meer kans op botontkalking vooral tijdens of na de menopauze. Het is belangrijk als af wilt vallen dat je kiest voor melkproducten met de minste vet. Ikzelf zit nu onder behandeling bij een diëtiste en die raad aan om gewoon melkproducten te gebruiken.
ninn | 29.09.11
melk
Mijn idee (en ik ben daarin niet alleen) is dat een volwassen mens geen melk nodig heeft! Als hij/zij het lekker vind, prima natuurlijk, vooral drinken, maar we hebben het niet nódig voor onze gezondheid.
Babouska | 24.09.11
Mythe sporten met honger
Aanvulling.
De beste manier om spierweefsel te doen verdwijnen, is door ze vooral NIET te gebruiken.
Use it or lose it.
Bido | 22.09.11
Mythe sporten met honger
mbt mythe 3
Voordat je spierweefsel gaat verbranden moet je eerst je gehele koolhydraat en vetreserves verbranden.
Het verbranden van spierweefsel is een noodoplossing vna het lichaam. Dat gebeurt niet zomaar.
Sporten met honger is juist wel goed aangezien je het lichaam onder zware stress zet, en de trainingsreactie die hier uitv voortvloeit is zeer nuttig. Wel oppassen als je geen stabiele bloedsuiker spiegel hebt.
En wel gelijk eten na de training.
Bido | 22.09.11
