Voor 4 personen485 kcal per persoon
Ingrediënten
400 gram bloemkool
400 gram broccoli
200 gram bacon
300 gram pasta naar keuze
100 ml kookroom light
50 gram Parmezaanse kaas, geraspt
50 gram oude 30+ kaas, geraspt
Peper en zout
Bereiding
1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
2. Snijd de bloemkool en broccoli in roosjes. Kook in ongeveer 10 minuten tot ze net wat zachter zijn. Snijd de bacon in reepjes. Kook de pasta volgens de aanwijzing op de verpakking.
3. Bak de reepjes bacon in een pan zonder boter of olie knapperig. Laat ze uitlekken op een velletje keukenpapier.
4. Meng de kookroom met de Parmezaanse kaas en breng op smaak met peper en zout.
5. Meng de bloemkool, broccoli, bacon en pasta door elkaar en leg dit in een ovenschaal. Giet het kookroommengsel er overheen. Bestrooi met de oude kaas.
6. Zet de ovenschaal in de voorverwarmde oven en laat het geheel in 30 minuten helemaal gaar en bruin worden.
Dit recept is geschreven door Willemijn Wissekerke, voedingsdeskundige bij www.valtaf.nl.
TIP - Meer slanke recepten? Kijk eens op www.valtaf.nl.
Gerelateerde artikelen:
- RECEPT: salade met spinazie en groene asperges
- RECEPT: Gourmet variaties
- Feestdagen? Laat kinderen zelf koken
- Recept: Hollandse roerbakschotel met gehakt en krieltjes
- Lauwwarme krieltjessalade met gerookte kip en boontjes
- RECEPT: Gestoomde scholrolletjes met broccoli-rucolastamppot
- Cranberry's tegen blaasontsteking
- RECEPT: Garnalen-fruitsalade
- RECEPT: Gevulde tomaat met garnalen en appel
- RECEPT: maaltijdsalade met asperges
Trefwoorden: Recept
NIEUW!
Deel tips en informatie en discussieer met anderen over gezondheid
Naar het forum >
Reacties
