Hot salsa is een lekkere saus voor bij de BBQ of bij de nacho’s. Een echte man maakt hem in een handomdraai.
Voor een flink bakje saus heb je nodig:
1 tomaat
1 kleine ui, gesnipperd
150 ml ketchup
50 ml water
½ Spaanse peper
koriander
paprikapoeder
1. Snijd de tomaat in vieren en verwijder het vruchtvlees.
2. Snijd de tomaat in kleine blokjes en meng deze met de gesnipperde ui.
3. Meng de ketchup samen met het water en voeg de tomaat en uien toe.
4. Verwijder de zaadjes van de peper en snijd deze in heel kleine stukjes. Meng ook door elkaar heen.
5. Maak op smaak met de koriander en de paprikapoeder.
Voedingswaarde voor het hele bakje saus: 177 kcal
TIP
Hou je van een zoete twist: snijd ook een stukje ananas of perzik door de saus.
Wil je nog meer slanke recepten lezen? Kijk eens op www.valtaf.nl
- Lees ook de dokterdokter-tips voor een gezonde barbecue
Gerelateerde artikelen:
- RECEPT: salade met spinazie en groene asperges
- RECEPT: Gourmet variaties
- Feestdagen? Laat kinderen zelf koken
- Recept: Hollandse roerbakschotel met gehakt en krieltjes
- Lauwwarme krieltjessalade met gerookte kip en boontjes
- RECEPT: Gestoomde scholrolletjes met broccoli-rucolastamppot
- Cranberry's tegen blaasontsteking
- RECEPT: Garnalen-fruitsalade
- RECEPT: Gevulde tomaat met garnalen en appel
- RECEPT: maaltijdsalade met asperges
Trefwoorden: Recept
NIEUW!
Deel tips en informatie en discussieer met anderen over gezondheid
Naar het forum >
Reacties
