RECEPT: Gevulde tomaat met garnalen en appel

Fris gerechtje voor in de zomer

Voorgerecht voor 2 personen

Ingrediënten
4 tomaten
80 gram Hollandse garnalen
4 el magere yoghurt
1 bosui
1 appel
Peper en zout
Kummel

Bereidingswijze
1. Snijd het kontje van de tomaat en hol deze uit met een theelepel.
2. Snijd de appel en bosui in stukjes en meng deze samen met de yoghurt en de garnalen tot een sausje.
3. Maak het mengsel op smaak met peper, zout en kummel en vul de tomaten.

Voedingswaarde per persoon: 90 kcal

TIP: Als je kleine tomaten hebt, kan je dit gerecht ook serveren als luxe hapjes op een feestje.

Meer slanke recepten vind je op www.valtaf.nl

Gerelateerde artikelen:

• Gezonde weetjes over tomaten
• Maakt vegetarisch eten slank?
• Vegetarisch eten: 6 mythes ontrafeld
• RECEPT: salade met spinazie en groene asperges
• RECEPT: Gourmet variaties
• Feestdagen? Laat kinderen zelf koken
• Recept: Hollandse roerbakschotel met gehakt en krieltjes
• Lauwwarme krieltjessalade met gerookte kip en boontjes
• RECEPT: Gestoomde scholrolletjes met broccoli-rucolastamppot
• Cranberry's tegen blaasontsteking

Trefwoorden: Vegetarisch - Recept - Gevulde tomaat - Zomer - Hollandse garnalen

NIEUW!
Deel tips en informatie en discussieer met anderen over gezondheid
Naar het forum >