Voor als het prachtig zomerweer is: een lekker fris voorgerecht met garnalen en fruit. Lekker voor bij de picknick of de barbecue.
Recept voor 2 personen
Ingrediënten:
75 gram Hollandse garnalen
1 banaan
een halve mango
25 gram rucola
25 gram walnoten
2 eetlepels demi crème fraiche
peper.
Bereidingswijze:
1. Snijd de banaan en mango in stukjes.
2. Meng deze samen met de garnalen door elkaar heen.
3. Hak de walnoten in wat kleinere stukjes en meng deze samen met de crème fraiche door het fruitmengsel.
4. Verdeel de rucola over twee schaaltjes en leg het fruit-garnalenmengsel hier overheen.
Voedingswaarde per persoon: 273 kcal
TIP Je kunt de salade ook met andere fruitsoorten maken, zoals een combinatie van appel, ananas en perzik.
Meer slanke recepten vind je op www.valtaf.nl
Gerelateerde artikelen:
- Minder vlees en meer groen op de barbecue
- Vegetarisch eten: 6 mythes ontrafeld
- Fruit van de week: de mandarijn
- Sinaasappels, hoe gezond zijn ze?
- Hoe gezond zijn bananen?
- RECEPT: salade met spinazie en groene asperges
- Snack jezelf slank met zomervoedsel
- Fruit en groente met de meeste voedingsvezels
- Blauwe bessen bestrijden vetcellen
- RECEPT: Gourmet variaties
Trefwoorden: Fruit - Vis - Recept - Fris - Garnalen - Slanke
NIEUW!
Deel tips en informatie en discussieer met anderen over gezondheid
Naar het forum >
Reacties
