Op zoek naar een snelle, maar toch overheerlijke slanke pasta? Dan is dit het ultieme recept.
Ingrediënten (voor 2 personen):
300 gram gekookte pasta
2 rode paprika’s, in stukjes
3 tomaten, in stukjes
1 ui, in stukjes
1 teentje knoflook
1 rode peper, in kleine stukjes (zonder zaad)
2 el pijnboompitten, gebrand
1 el olijfolie
Oregano
Peper en zout
Bereidingswijze
1. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2. Verwarm ondertussen de olijfolie en bak alle ingrediënten, behalve de tomaat.
3. Giet de pasta af, zodra hij gaar is en meng de ingrediënten inclusief de pasta erdoorheen.
4. Maak op smaak en meng alles goed.
Serveer de pasta bijvoorbeeld met een frisse rucolasalade.
Voedingswaarde per persoon: 334 kcal
TIP
Deze pasta is handig voor een snelle en lichte maaltijd voor het sporten.
Auteur: Freya Zuidervaart, voedingsdeskundige voor www.valtaf.nl
Gerelateerde artikelen:
- Voedingsgewoonten die energie vreten
- Nieuwe wet verplicht meer duidelijkheid over voedingswaarde
- Te dik van haastig eten
- Groeiend aantal vrouwen vitaminetekort door dieet
- RECEPT: salade met spinazie en groene asperges
- Overtollige waterkilo's zijn eenvoudig te lozen
- RECEPT: Gourmet variaties
- Feestdagen? Laat kinderen zelf koken
- Recept: Hollandse roerbakschotel met gehakt en krieltjes
- Lauwwarme krieltjessalade met gerookte kip en boontjes
Trefwoorden: Koolhydraten - Recept
NIEUW!
Deel tips en informatie en discussieer met anderen over gezondheid
Naar het forum >
Reacties
