Voedingsstof die is opgebouwd uit aminozuren. Eiwitten die met de voeding worden opgenomen, worden in het lichaam eerst tot aminozuren afgebroken. Hieruit vormt het lichaam dan weer de benodigde eiwitten. Er zijn veel verschillende soorten eiwitten die elk hun eigen functie hebben. De opeenvolging van de aminozuren in een eiwit bepaalt de vorm en functie van het eiwit. Spieren zijn opgebouwd uit eiwitten. Voedingsbronnen van eiwitten zijn onder andere: vlees, vleeswaren, vis, ei, melk- en melkproducten, noten
Maar liefst één op de drie mensen sterft aan kanker. Vroege ontdekking van kanker vergroot de...
De ziekte slokdarmkanker werd schrijver Martin Bril op zijn 49e fataal. Het is een ziekte met ...
De superbacterie NDM-1 komt over van Aziatische ziekenhuizen en vindt via Griekenland, Turkij...